feat(plex): Phase C — incremental + full Plex↔Siftlode watch reconcile

Completes the two-way watch-state sync with two scheduler jobs:

- plex_watch_sync (default 30m): pull recent Plex-side changes (watch history + on-deck, filtered
  to the owner account) into Siftlode under last-write-wins (_pull_apply + a _same_state ping-pong
  guard + skew tolerance), then re-push any still-unsynced local states.
- plex_watch_reconcile (default daily): full section rescan; uses synced_to_plex to settle what the
  incremental feed can't — notably propagating a Plex-side un-watch (clear a previously-mirrored row
  Plex no longer has) — while re-pushing never-synced local states and never touching hidden
  (Siftlode-only) rows. Union-preserving.

PlexClient gains accounts/watch_history/on_deck; _scan_plex_states is factored out and shared with
the one-time import. Owner accountID is resolved once and cached on the link. Both jobs are
registered in the scheduler (pause-skip, activity tracking, run-now, admin-tunable intervals) with
trilingual (HU/EN/DE) labels + descriptions. New config default plex_watch_reconcile_interval_min.

Verified live against the real Plex server: read feeds, last-write-wins, dirty re-push, the
incremental job end-to-end, and a full reconcile that cleared exactly the one un-watched item with
zero collateral across 17976 scanned.

frontend/src/i18n/locales/de/scheduler.json

@@ -69,7 +69,9 @@
     "maintenance": "Findet Videos, die nicht mehr abspielbar sind (gelöscht, auf privat gesetzt, abgebrochene Premieren), blendet sie aus dem Feed aus und entfernt sie nach einer Schonfrist; prüft die am längsten nicht geprüften Videos erneut. Fällt er aus, bleiben tote Videos im Katalog.",
     "explore_cleanup": "Entfernt Kanäle, die du erkundet, aber nie abonniert hast (und ihre Videos), nach einer Karenzzeit, damit Neugier-Stöbern den Katalog nicht überfüllt. Wenn es stoppt, bleiben verlassene erkundete Kanäle bestehen.",
     "download_gc": "Löscht heruntergeladene Dateien nach Ablauf der Aufbewahrungsfrist, gibt nicht mehr belegten Speicher frei und warnt vor dem Ablauf einer geteilten Datei. Fällt er aus, häufen sich alte Downloads und Speicherplatz wird nicht freigegeben.",
-    "plex_sync": "Spiegelt die aktivierten Plex-Bibliotheken in den App-Katalog — die Metadaten hinter Plex-Stöbern, Suche, Filtern und Info-Seiten (Genres, Besetzung, Wertungen, Artwork). Fällt er aus, erscheinen neu hinzugefügte oder geänderte Plex-Titel erst beim nächsten Sync."
+    "plex_sync": "Spiegelt die aktivierten Plex-Bibliotheken in den App-Katalog — die Metadaten hinter Plex-Stöbern, Suche, Filtern und Info-Seiten (Genres, Besetzung, Wertungen, Artwork). Fällt er aus, erscheinen neu hinzugefügte oder geänderte Plex-Titel erst beim nächsten Sync.",
+    "plex_watch_sync": "Holt kürzliche Plex-Wiedergabeänderungen (beendete Episoden, Fortsetzungspositionen) nach Siftlode und schiebt lokale Wiedergabeänderungen nach, die Plex nicht erreicht haben. Der günstige Zwei-Wege-Abgleich zwischen den vollen Reconciles. Fällt er aus, erscheinen in der Plex-App gesetzte Gesehen-/Fortsetzungsstände hier später.",
+    "plex_watch_reconcile": "Ein vollständiger Wiedergabe-Abgleich, der jede Bibliothek neu scannt — erfasst, was der inkrementelle Lauf nicht kann, vor allem eine auf Plex-Seite zurückgenommene Gesehen-Markierung. Schwerer, läuft daher etwa täglich. Fällt er aus, werden in Plex vorgenommene Un-Watches nicht zurückgespiegelt."
   },
   "jobs": {
     "rss_poll": "RSS-Abfrage (neue Uploads)",
@@ -83,7 +85,9 @@
     "demo_reset": "Demo-Konto-Reset",
     "explore_cleanup": "Bereinigung erkundeter Kanäle",
     "download_gc": "Download-Bereinigung",
-    "plex_sync": "Plex-Bibliothek-Sync"
+    "plex_sync": "Plex-Bibliothek-Sync",
+    "plex_watch_sync": "Plex-Wiedergabe-Sync (inkrementell)",
+    "plex_watch_reconcile": "Plex-Wiedergabe-Abgleich (vollständig)"
   },
   "queue": {
     "recentPending": "Zu synchronisierende Kanäle",